O último episódio de MasterChef Brasil, exibido na terça-feira (5), na Band, foi um verdadeiro espetáculo culinário! A 12ª temporada trouxe o retorno de Paola Carosella como jurada convidada em uma prova de menu monocromático que testou a criatividade dos competidores, e uma eliminação emocionante com sushis veganos.
Com Helena Rizzo e Henrique Fogaça no comando (Érick Jacquin segue ausente), o episódio entregou tensão e emoção. Quer saber tudo sobre o episódio que agitou as redes sociais? Vem comigo conferir os detalhes da participação de Paola, as provas incríveis e o impacto do MasterChef Brasil!
O retorno marcante de Paola Carosella
Paola Carosella, que deixou a bancada do MasterChef Brasil em 2021, voltou como jurada convidada no episódio da última terça (5), levando os fãs à loucura. Sua presença trouxe nostalgia, com comentários afiados e elogios. Ela participou da prova principal, avaliando com Helena Rizzo e Henrique Fogaça, e se impressionou com o nível dos competidores, dizendo que “não pareciam amadores”. O retorno (mesmo que temporário) de Paola reforçou o apelo emocional do programa, conectando gerações de fãs.
Trailer do episódio 11 da 12ª temporada de Masterchef Brasil (Víde: reprodução/Instagram/@masterchefbr)
A prova principal: Menu monocromático
A prova principal desafiou os nove competidores, divididos em trios, a criar um menu monocromático completo (entrada, prato principal e sobremesa) em esquema de revezamento. A cada 20 minutos, apenas dois cozinhavam, enquanto o terceiro aguardava no “cantinho do castigo”, aumentando a pressão.
Os trios escolheram uma cor para harmonizar sabores e apresentação, testando técnicas e criatividade, vermelho, amarelo e laranja foram algumas das paletas usadas pelos trios. O trio Daniela, Taynan e Teresa escolheu a cor vermelha e apresentou pratos como entrecot com molho de tomate e sobremesa com morango e o trio vencedor da prova principal foi o de Rodrigo, Guilherme e Felipe B., com um menu amarelo.
Os menus monocromáticos que desafiaram os competidores no MasterChef Brasil
🔴 Trio: Daniela, Taynan e Teresa — cor vermelha
- Entrada: Tartar de atum
- Prato principal: Entrecot com molho de tomates e crocante de quinoa
- Sobremesa: Génoise de amendoim com purê de morango e sorbet de morango
🟡 Trio: Rodrigo, Guilherme e Felipe B. — cor amarela
- Entrada: Nhoque de batata baroa com caldo de tucupi
- Prato principal: Peito de frango com polenta
- Sobremesa: Sorbet de maracujá
🟠 Trio: Fernanda, Glória e Leonela — cor laranja
- Entrada: Dumpling de cenoura recheado com frango
- Prato principal: Peixe com purê de cenoura e molho de pimentão
- Sobremesa: Sorvete de abóbora
Prova de eliminação e o convidado especial
Na prova de eliminação, os competidores do trio perdedor enfrentaram o desafio de preparar três tipos de sushis veganos, sem peixe cru ou qualquer ingrediente de origem animal, sob a supervisão da chef Telma Shimizu, referência na culinária japonesa e embaixadora da gastronomia nipônica no Brasil
Com 45 minutos, eles precisaram substituir proteínas por ingredientes como cogumelos, manga, abobrinha, tofu, tomate, moyashi, entre outros vegetais, mantendo sabor e apresentação. Telma Shimizu trouxe uma aula sobre técnicas de sushi, elogiando a criatividade, mas cobrando precisão.
Destaques e erros
- Fernanda brilhou com um sushi de manga e conquistou o primeiro pin da temporada;
- Teresa foi eliminada por usar mel, um ingrediente de origem animal, contrariando as regras da prova vegana;
- Daniela também foi criticada, especialmente pelo molho, descrito como “piche” por Helena Rizzo.
Técnica, sabor e um deslize que custou a eliminação na cozinha do MasterChef
A participante Teresa foi eliminada por um erro grave: ela usou mel em uma das preparações de sushi vegano, o que violou claramente as regras da prova, que exigia pratos 100% veganos.
O ingrediente, de origem animal, foi detectado pela chef convidada Telma Shimizu, especialista em culinária japonesa. Teresa admitiu o erro ainda durante a degustação e se mostrou abalada: “estou arrasada. Me sinto burra e idiota por ter usado mel em uma prova vegana”.
Apesar de sua trajetória consistente e retorno pela repescagem, os jurados apontaram falta de técnica e harmonia no prato, com sabores desbalanceados. Helena Rizzo destacou: “você tem talento, mas hoje o erro foi decisivo”.
Com a saída de Teresa, restam oito competidores na disputa pelo título.
O fenômeno MasterChef Brasil
A 12ª temporada de MasterChef Brasil segue firme na Band, exibida às terças-feiras, às 22h30, e acaba de registrar seu melhor desempenho até agora: o episódio de ontem (5 de agosto) marcou 1,8 ponto de audiência na Grande São Paulo, com pico de 2,4 pontos, um salto significativo em relação à estreia, que teve apenas 1,0 ponto (cada ponto equivale a 270.631 lares), o programa combina desafios criativos e foco nas histórias dos competidores, mantendo um público fiel.
O destaque do episódio foi a volta de Paola Carosella como jurada convidada, trazendo carisma, exigência técnica e muita emoção. A chef Telma Shimizu também participou da temporada, oferecendo uma aula sobre sushi vegano que impressionou os competidores.
Com a saída de Ana Paula Padrão, o programa ganhou uma nova dinâmica, mais centrada nos jurados, mas ainda sem confirmação oficial de uma nova narradora.
O prêmio inclui R$350 mil, uma bolsa de estudos na renomada escola Le Cordon Bleu, além de outros bônus que mantêm a disputa acirrada e o público engajado.
Pegue um lanchinho e mergulhe nessa cozinha cheia de sabores! Os episódios anteriores estão no canal do Masterchef Brasil, no YouTube.
E aí, conta pra gente qual prato te deixou com água na boca e quem é participante é seu favorito!
🎬 Acompanhe tudo sobre filmes, séries e mais
Fique por dentro das novidades da editoria Cinema/TV e mergulhe nos bastidores, estreias e curiosidades das produções que você ama!
Acessar editoria Cinema/TV
